Kult-Cafe

Beispiele für ein kalt warmes Buffet

 

Vorspeisen

Kräuter- Spinat- Roulade ( mit Bisquit- Teig), dazu Chicoree- Orangen- Salat

oder / und

 

Antipasti

gebratene & marinierte Gemüse: Paprika, Auberginen, Pilze, Zucchini,

Soave-Karotten, eingelegte Bohnen, Rote Beete

Humus(Kichererbsen-Sesam), Tomaten- Nußpesto, Kräuterquark,

Semmeln, Brot                                                                                                 

  

Hauptgänge

Saltimbocca von der Pute mit Rosmarin-Kartoffeln, und mediterranem Gemüse                                                                         

Hackfleisch- Lasagne

 

Gefüllte Sablingsröllchen in Weißwein- Soße, dazu Basmatireis

 

Dessert

Birnentarte mit Caramelsoße

oder

Schokoladenmousse mit frischen Früchten                           

oder

Bayrischcreme mit Fruchtkompott, im Glas angerichtet                                                  

 

 

Dies sind Beispiele aus unserem Angebot